Bain-Marie PAEBM80 – Einbau-Serie

Crystal Bain-Marie PAEBM80

Bain-Marie PAEBM80 ist zum schonenden Warmhalten vorbereiteter Speisen im Wasserbad für Gastronomie, Buffet und Ausgabe geeignet. Die thermostatische Temperaturregelung unterstützt konstante Warmhaltebedingungen während des Service.

Hauptmerkmale

• 1,5 mm starke Arbeitsplatte aus AISI 304 Edelstahl
• Silikon-Heizelement
• Herausnehmbares Lochblech mit 1,5 cm Bodenabstand
• Heizelement am Beckenboden sorgt für schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung
• Entleerung über Bodenventil
• Thermostatische Wassertemperaturregelung von 30 bis 90 °C
• CE-konforme Ausführung gemäß einschlägigen Richtlinien
• Anschlussleistung: 2 kW
• Spannung/Frequenz: 230 V / 50–60 Hz
• Abmessungen: 800 × 700 × 320 mm

Vorteile für Ihren Betrieb

• Thermostatische Regelung unterstützt konstante Warmhaltebedingungen während des Service
• Die Wasserbadtechnik eignet sich für schonendes Warmhalten ohne direkte Kontaktwärme
• Pflegeleichte Edelstahlflächen unterstützen einen hygienischen Arbeitsbereich
• Gleichmäßige Wärmeverteilung unterstützt reproduzierbare Garergebnisse

Technische Daten

Modell: PAEBM80
Ausführung: Elektro
Abmessungen: 800 × 700 × 320 mm
Spannung/Frequenz: 230 V / 50–60 Hz
Anschlussleistung: 2 kW
Nettogewicht: 22 kg
Verpackungsmaße: 850 × 750 × 510 mm

Einsatzbereiche

Geeignet für professionelle Küchen in Gastronomie, Hotellerie, Restaurants, Imbissbetrieben, Catering und Großküchen.

Hinweis

Elektrogeräte sollten fachgerecht angeschlossen und in Betrieb genommen werden. Bitte beachten Sie die technischen Anschlusswerte des Geräts.