Börek-Kochstation, 1 Becken UMOP0801 – Spezialkochgeräte

Crystal Börek-Kochstation, 1 Becken UMOP0801

Börek-Kochstation, 1 Becken UMOP0801 ist für die professionelle Zubereitung von Börek und vergleichbaren Pfannengerichten im gewerblichen Küchenbetrieb ausgelegt. Die robuste Arbeitsfläche und leistungsstarke Brenner unterstützen zügige und gleichmäßige Garprozesse am spezialisierten Arbeitsplatz.

Hauptmerkmale

• 1,5 mm starke Arbeitsplatte aus AISI 304 Edelstahl
• Hochleistungsbrenner aus Edelstahl
• Für runde Schalen mit Ø 50 mm geeignet
• Für Erdgas oder LPG geeignet; Umrüstdüsen sind im Lieferumfang enthalten
• Edelstahlbrenner für gleichmäßige Wärmeverteilung
• CE-konforme Ausführung gemäß einschlägigen Richtlinien
• Anschlussleistung: 12 kW
• Spannung/Frequenz: 230 V / 50–60 Hz
• Gasverbrauch: Erdgas 1,27 m³/h, LPG 0,94 kg/h
• Abmessungen: 800 × 700 × 850 mm

Vorteile für Ihren Betrieb

• Der spezialisierte Arbeitsplatz unterstützt gleichmäßige Garprozesse bei der Börek-Zubereitung
• Robuste Edelstahlflächen erleichtern die tägliche Reinigung im gewerblichen Betrieb
• Pflegeleichte Edelstahlflächen unterstützen einen hygienischen Arbeitsbereich
• Gleichmäßige Wärmeverteilung unterstützt reproduzierbare Garergebnisse
• Die Eignung für Erdgas oder LPG erleichtert die Anpassung an die vorhandene Gasversorgung

Technische Daten

Modell: UMOP0801
Ausführung: Gas/Elektro
Abmessungen: 800 × 700 × 850 mm
Spannung/Frequenz: 230 V / 50–60 Hz
Erdgasverbrauch: 1,27 m³/h
LPG-Verbrauch: 0,94 kg/h
Anschlussleistung: 12 kW
Nettogewicht: 50 kg
Verpackungsmaße: 840 × 740 × 870 mm

Einsatzbereiche

Geeignet für professionelle Küchen in Gastronomie, Hotellerie, Restaurants, Imbissbetrieben, Catering und Großküchen.

Hinweis

Gas- und Elektroanschlüsse sollten fachgerecht ausgeführt und das Gerät fachgerecht in Betrieb genommen werden. Bitte beachten Sie die technischen Anschlusswerte des Geräts.