Digitale Elektro-Fritteuse PAEFR80_D – Einbau-Serie

Crystal Digitale Elektro-Fritteuse PAEFR80_D

Digitale Elektro-Fritteuse PAEFR80_D ist für das professionelle Frittieren von Pommes frites, Snacks und weiteren Frittierprodukten ausgelegt. Die regelbare Öltemperatur und integrierte Sicherheitsfunktionen unterstützen kontrollierte und wiederholbare Frittierprozesse.

Hauptmerkmale

• 1,5 mm starke Arbeitsplatte aus AISI 304 Edelstahl
• Rechtwinklige Seitenkanten ermöglichen eine fugenarme, hygienische Aufstellung nebeneinander
• Abgesetzter Beckenrand reduziert das Risiko von Ölüberlauf
• Elektronische Steuerung für einfache Bedienung
• Schmelzmodus für festes Fett und 6 speicherbare Programme
• Temperaturanzeige, Countdown-Timer und Fehlercodeanzeige
• Optischer und akustischer Alarm mit Stummschaltung
• CE-konforme Ausführung gemäß einschlägigen Richtlinien
• Kapazität: 2x18 l
• Anschlussleistung: 27 kW
• Spannung/Frequenz: 400 V / 50–60 Hz
• Abmessungen: 800 × 700 × 460 mm

Vorteile für Ihren Betrieb

• Regelbare Öltemperatur erleichtert die Anpassung an unterschiedliche Frittierprodukte
• Sicherheitsfunktionen schützen Heizelemente und unterstützen einen kontrollierten Betrieb
• Schmelzmodus und speicherbare Programme erleichtern wiederkehrende Frittierabläufe
• Pflegeleichte Edelstahlflächen unterstützen einen hygienischen Arbeitsbereich
• Fugenarme Seitenkanten erleichtern eine hygienische Aufstellung mehrerer Geräte nebeneinander
• Elektronische Steuerung erleichtert wiederholbare und übersichtliche Arbeitsabläufe

Technische Daten

Modell: PAEFR80_D
Ausführung: Elektro
Abmessungen: 800 × 700 × 460 mm
Kapazität: 2x18 l
Spannung/Frequenz: 400 V / 50–60 Hz
Anschlussleistung: 27 kW
Nettogewicht: 36 kg
Verpackungsmaße: 850 × 750 × 660 mm

Einsatzbereiche

Geeignet für professionelle Küchen in Gastronomie, Hotellerie, Restaurants, Imbissbetrieben, Catering und Großküchen.

Hinweis

Elektrogeräte sollten fachgerecht angeschlossen und in Betrieb genommen werden. Bitte beachten Sie die technischen Anschlusswerte des Geräts.