Digitale Elektro-Fritteuse UMPI0203_D – Serie 700

Crystal Digitale Elektro-Fritteuse UMPI0203_D

Digitale Elektro-Fritteuse UMPI0203_D ist für das professionelle Frittieren von Pommes frites, Snacks und weiteren Frittierprodukten ausgelegt. Die regelbare Öltemperatur und integrierte Sicherheitsfunktionen unterstützen kontrollierte und wiederholbare Frittierprozesse.

Hauptmerkmale

• 1,5 mm starke Arbeitsplatte aus AISI 304 Edelstahl
• Langlebige Heizelemente aus AISI 304 Edelstahl
• Rechtwinklige Seitenkanten ermöglichen eine fugenarme, hygienische Aufstellung nebeneinander
• Schwenkbarer Heizelementblock erleichtert die Beckenreinigung
• Elektronische Steuerung für einfache Bedienung
• Schmelzmodus für festes Fett und 6 speicherbare Programme
• Temperaturanzeige, Countdown-Timer und Fehlercodeanzeige
• Für Unterbau- oder Kragarmmontage geeignet
• Sicherheitsthermostat schützt bei Betrieb ohne Öl und vor Übertemperatur
• CE-konforme Ausführung gemäß einschlägigen Richtlinien
• Kapazität: 2x18 l
• Anschlussleistung: 27 kW

Vorteile für Ihren Betrieb

• Regelbare Öltemperatur erleichtert die Anpassung an unterschiedliche Frittierprodukte
• Sicherheitsfunktionen schützen Heizelemente und unterstützen einen kontrollierten Betrieb
• Schmelzmodus und speicherbare Programme erleichtern wiederkehrende Frittierabläufe
• Pflegeleichte Edelstahlflächen unterstützen einen hygienischen Arbeitsbereich
• Fugenarme Seitenkanten erleichtern eine hygienische Aufstellung mehrerer Geräte nebeneinander
• Integrierte Sicherheitsfunktionen unterstützen einen zuverlässigen Betrieb im Küchenalltag

Technische Daten

Modell: UMPI0203_D
Ausführung: Elektro
Abmessungen: 800 × 700 × 850 mm
Kapazität: 2x18 l
Spannung/Frequenz: 400 V / 50–60 Hz
Anschlussleistung: 27 kW
Nettogewicht: 63,5 kg
Verpackungsmaße: 850 × 800 × 1070 mm

Einsatzbereiche

Geeignet für professionelle Küchen in Gastronomie, Hotellerie, Restaurants, Imbissbetrieben, Catering und Großküchen.

Hinweis

Elektrogeräte sollten fachgerecht angeschlossen und in Betrieb genommen werden. Bitte beachten Sie die technischen Anschlusswerte des Geräts.