Elektro-Nudelkocher UMPI0303 – Serie 700

Crystal Elektro-Nudelkocher UMPI0303

Elektro-Nudelkocher UMPI0303 ist ein professioneller Nudelkocher für Pasta und vergleichbare Kochprodukte in Gastronomie und Großküchen. Die geregelte Wassertemperatur und die auf den Serienbetrieb ausgelegte Beckenkonstruktion unterstützen kontinuierliche Kochprozesse.

Hauptmerkmale

• 1,5 mm starke Arbeitsplatte aus AISI 304 Edelstahl
• Langlebige Incoloy-Heizelemente aus Edelstahl
• Rechtwinklige Seitenkanten ermöglichen eine fugenarme, hygienische Aufstellung nebeneinander
• Abgesetzter Beckenrand reduziert das Risiko von Überlaufen
• Schwenkbarer Heizelementblock erleichtert die Beckenreinigung
• Thermostatische Wassertemperaturregelung von 30 bis 110 °C
• Wasserbefüllung über Magnetventil und integrierten Wasserzulauf
• Für Unterbau- oder Kragarmmontage geeignet
• CE-konforme Ausführung gemäß einschlägigen Richtlinien
• Kapazität: 2x18 l
• Anschlussleistung: 12 kW
• Spannung/Frequenz: 400 V / 50–60 Hz

Vorteile für Ihren Betrieb

• Konstante Wassertemperatur unterstützt gleichmäßige Ergebnisse bei wiederkehrenden Kochchargen
• Die integrierte Wasserbefüllung verkürzt Wege während des laufenden Küchenbetriebs
• Pflegeleichte Edelstahlflächen unterstützen einen hygienischen Arbeitsbereich
• Fugenarme Seitenkanten erleichtern eine hygienische Aufstellung mehrerer Geräte nebeneinander
• Reinigungs- und Entleerungshilfen erleichtern die tägliche Pflege des Geräts

Technische Daten

Modell: UMPI0303
Ausführung: Elektro
Abmessungen: 800 × 700 × 850 mm
Kapazität: 2x18 l
Spannung/Frequenz: 400 V / 50–60 Hz
Anschlussleistung: 12 kW
Nettogewicht: 61,5 kg
Verpackungsmaße: 850 × 800 × 1070 mm

Einsatzbereiche

Geeignet für professionelle Küchen in Gastronomie, Hotellerie, Restaurants, Imbissbetrieben, Catering und Großküchen.

Hinweis

Elektrogeräte sollten fachgerecht angeschlossen und in Betrieb genommen werden. Bitte beachten Sie die technischen Anschlusswerte des Geräts.