Gas-Grillplatte UMMP04G03-1/1 – Snack-Serie

Crystal Gas-Grillplatte UMMP04G03-1/1

Gas-Grillplatte UMMP04G03-1/1 ist eine gasbetriebene Grillplatte für das direkte Braten und Grillen in Gastronomie und Großküchen. Die massive Grillfläche und leistungsstarke Brenner unterstützen eine gleichmäßige Hitzeverteilung über die Arbeitsfläche.

Hauptmerkmale

• Arbeitsplatte aus AISI 304 Edelstahl
• Hochleistungsbrenner aus Edelstahl
• 15 mm starke Grillplatte aus vergütetem ST52-Stahl
• Speziell ausgeführtes Bedienelement schützt das Bedienfeld vor eindringendem Wasser
• 3 mm starker Edelstahl-Spritzschutz
• Für Erdgas oder LPG geeignet; Umrüstdüsen sind im Lieferumfang enthalten
• Hochleistungsflamme für gleichmäßige Wärmeverteilung
• Für Auftischbetrieb oder Montage auf Unterbau geeignet
• Magnet-Sicherheitsgasventil mit Zündflamme
• Flammenüberwachung unterbricht bei Erlöschen der Flamme die Gaszufuhr
• CE-konforme Ausführung gemäß einschlägigen Richtlinien
• Anschlussleistung: 10 kW

Vorteile für Ihren Betrieb

• Gleichmäßige Wärmeverteilung unterstützt reproduzierbare Brat- und Grillergebnisse
• Fettauffangung und Ablaufbereiche erleichtern die Reinigung nach dem Einsatz
• Pflegeleichte Edelstahlflächen unterstützen einen hygienischen Arbeitsbereich
• Auftisch- und Unterbaumöglichkeiten erleichtern die Einbindung in unterschiedliche Küchenkonzepte
• Gleichmäßige Wärmeverteilung unterstützt reproduzierbare Garergebnisse
• Integrierte Sicherheitsfunktionen unterstützen einen zuverlässigen Betrieb im Küchenalltag

Technische Daten

Modell: UMMP04G03-1/1
Ausführung: Gas
Abmessungen: 650 × 650 × 250 mm
Erdgasverbrauch: 1,06 m³/h
LPG-Verbrauch: 0,78 kg/h
Anschlussleistung: 10 kW
Nettogewicht: 50 kg
Verpackungsmaße: 650 × 650 × 470 mm

Einsatzbereiche

Geeignet für professionelle Küchen in Gastronomie, Hotellerie, Restaurants, Imbissbetrieben, Catering und Großküchen.

Hinweis

Gasgeräte sollten fachgerecht angeschlossen und in Betrieb genommen werden. Bitte beachten Sie Gasart, Verbrauchswerte und die geltenden örtlichen Installationsvorschriften.