Gas-Grillplatte UMPI04G01 – Serie 700

Crystal Gas-Grillplatte UMPI04G01

Gas-Grillplatte UMPI04G01 ist eine gasbetriebene Grillplatte für das direkte Braten und Grillen in Gastronomie und Großküchen. Die massive Grillfläche und leistungsstarke Brenner unterstützen eine gleichmäßige Hitzeverteilung über die Arbeitsfläche.

Hauptmerkmale

• 1,5 mm starke Arbeitsplatte aus AISI 304 Edelstahl
• Hochleistungsbrenner aus Edelstahl
• 15 mm starke Grillplatte aus vergütetem ST52-Stahl
• Herausnehmbarer Fettauffangbehälter für einfaches Entleeren
• Für Erdgas oder LPG geeignet; Umrüstdüsen sind im Lieferumfang enthalten
• Ölkanal und große Ablauföffnung erleichtern die Reinigung
• Hochleistungsflamme für gleichmäßige Wärmeverteilung
• Piezoelektrische Zündung
• Für Auftischbetrieb sowie Montage auf Unterbau oder Kragarm-System geeignet
• Magnet-Sicherheitsgasventil mit Zündflamme
• CE-konforme Ausführung gemäß einschlägigen Richtlinien
• Anschlussleistung: 6 kW

Vorteile für Ihren Betrieb

• Gleichmäßige Wärmeverteilung unterstützt reproduzierbare Brat- und Grillergebnisse
• Fettauffangung und Ablaufbereiche erleichtern die Reinigung nach dem Einsatz
• Pflegeleichte Edelstahlflächen unterstützen einen hygienischen Arbeitsbereich
• Auftisch- und Unterbaumöglichkeiten erleichtern die Einbindung in unterschiedliche Küchenkonzepte
• Gleichmäßige Wärmeverteilung unterstützt reproduzierbare Garergebnisse
• Integrierte Sicherheitsfunktionen unterstützen einen zuverlässigen Betrieb im Küchenalltag

Technische Daten

Modell: UMPI04G01
Ausführung: Gas
Abmessungen: 400 × 700 × 250 mm
Erdgasverbrauch: 0,63 m³/h
LPG-Verbrauch: 0,47 kg/h
Anschlussleistung: 6 kW
Nettogewicht: 42 kg
Verpackungsmaße: 450 × 800 × 470 mm

Einsatzbereiche

Geeignet für professionelle Küchen in Gastronomie, Hotellerie, Restaurants, Imbissbetrieben, Catering und Großküchen.

Hinweis

Gasgeräte sollten fachgerecht angeschlossen und in Betrieb genommen werden. Bitte beachten Sie Gasart, Verbrauchswerte und die geltenden örtlichen Installationsvorschriften.